Frykadelki z kurczaka
Ewelina Kaszkacha
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Szybkie danie w sam raz nadające się na obiad lub kolację.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 60 dag filetów z kurczaka
● 20 dag śmietany
● 2 kromki chleba tostowego
● po 2 łyżki posiekanej melisy cytrynowej i natki pietruszki
● 3 łyżki soku z cytryny
● 4 łyżki oleju
● sól
● pieprz
Frykadelki z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wkładamy do śmietany. Filety
myjemy, osuszamy papierowym
ręcznikiem i drobno kroimy.
Miksujemy na gładką
masę z chlebem w śmietanie,
zieleniną, łyżeczką soli, odrobiną
pieprzu i sokiem z cytryny.
2. Wilgotnymi dłońmi z masy
formujemy ok. 12 podłużnych
kotletów. Na patelni
rozgrzewamy resztę oleju
i smażymy kotlety po ok.
5 minut z obu stron.
Komentarze