Flaki domowe
- Średni
Składniki:
- - flaki wieprzowe (pokrojone): 1 kilogram
- przyprawa fo flaków (do smaku wg. uznania): 3 szczypty
- sól: 2 szczypty
- pieprz: 2 szczypty
- maggi (do smaku wg. uznania): 0.5 łyżeczki
- włoszczyzna (seler, por, 2 pietruszki, 5 marchewek): 1 sztuka
- koncentrat pomidorowy (mały): 1 sztuka
Flaki domowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Flaki obgotowujemy 2 razy po 15 minut w osolonej wodzie, za każdym razem ją zmieniając. W trzeciej wodzie gotujemy flaki do miękkości, ok. 20 minut.
- 2. Dodajemy obrane i starte na tarce warzywa, gotujemy. Na koniec doprawiamy do smaku przyprawą do flaków, solą, pieprzem, maggi i koncentratem pomidorowym.
Komentarze