Faworki mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, piwa i żółtek wyrabiamy elastyczne ciasto.
Dzielimy na porcje, podsypując bardzo niewielką ilością mąki (gdy mąki będzie za dużo, tłuszcz podczas smażenia zacznie się pienić).
Rozwałkowujemy na 1 mm placki, kroimy i formujemy faworki.
Smażymy w głębokim tłuszczu (polecam olej rzepakowy) z obu stron na złoty kolor.
Po osączeniu, posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze