Faworki z przepisu mojej mamy

  • wyświetlono: 1149 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Te faworki moja mama robi od zawsze. W tym roku po raz pierwszy zrobiłam je sama, oczywiście według jej instrukcji. Spróbujcie, jeśli jeszcze nigdy nie smażyliście faworków, nie ma sie czego bać.

anemon
  • 80min

Składniki

mąka pszenna tortowa - 250 g
żółtka - 3 szt.
kwaśna śmietana 12% - 3 łyżki
wódka - 4 łyżki
szczypta soli

PONADTO:
cukier puder - 3 łyżki
olej do smażenia - 1 litr

Sposób przygotowania przepisu:

Faworki z przepisu mojej mamy

  • 1. Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj żółtka, szczyptę soli, wódkę i śmietanę. Wyrób elastyczne i błyszczące ciasto, które będzie podobne do ciasta na makaron.
  • 2. Gdy ciasto będzie już wyrobione, wałkiem do ciasta bij w nie energicznie przez ok. 10 minut, aż zaczną pokazywać sie pęcherzyki powietrza.
  • 3. Włóż ciasto do lodówki na 1 godzinę.
  • 4. Po tym czasie wyłóż ciasto na stolnicę, tylko minimalnie podsypując mąką. Rozwałkuj bardzo cieniutko. Radełkiem pokrój ciasto na paski o szerokości 3 cm i długości ok.10 cm.
  • 5. W środku każdego paska zrób nacięcie i przełóż przez to nacięcie jeden koniec paska.
  • 6. W rondlu rozgrzej olej i wkładaj po kilka ciastek. Smaż na złoty kolor. Usmażone osącz z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku. Gdy ostygną posyp je cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaTłusty CzwartekchrustFaworkikarnawał

Komentarze

Podobne przepisy

image-1ih4b93

Dodane przez: ula_pis

Jabłecznik mojej Mamy

Przepis na ten jabłecznik dostałam...

image-1rau5el

Dodane przez: ola2734

Faworki z przepisu babci

Są bardzo smaczne i nie trudne...

image-15fc5fg

Dodane przez: sylwia1974

Pokoleniowy sernik mojej mamy

Przepis dostałam od mojej mamy...

Sernik mojej Mamy

Dodane przez: Bilcia

Sernik mojej Mamy

Sernik ten jest specjalnością mojej...

Wafelki czekoladowe

Dodane przez: Jolanta KG

Czekoladowe wafelki mojej mamy

Odkąd pamiętam, mama często przygotowywała...

Pączki mojej mamy

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Pączki mojej mamy

Pączki mojej mamy są wyśmienite.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE