ekspresowy sos koperkowy
- 5 min
Składniki:
- pęczek koperku
2 łyżki mąki
łyżka oleju
łyżka masła
1-2 szkl.bulionu
2-3 lyżki kwaśnej śmietany
przyprawa uniwersalna,pieprz
Ekspresowy sos koperkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do rondelka wlewamy olej i dodajemy masło, wsypujemy mąkę,chwilkę podsmażamy ,zalewamy bulionem,mieszamy ,dodajemy śmietanę (aby nie bylo grudek najlepiej wcześniej dodac szczyptę soli do śmietany i kilka łyzek bulionu) ,mieszamy ,wrzucamy wcześniej pokrajany koperek ,doprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem .Ja od dawna właśnie tak przygotowuję ten sosik ,zawsze się udaje!!
Komentarze