Sos koperkowy
- 20 min
Sos koperkowy kojarzy mi się z kuchnią mamy. Był moim ulubionym dodatkiem do ziemniaków i jajka sadzonego. Można go również wykorzystać jako sos do mięs.
- 20 min
Składniki:
- 1 litr bulionu warzywnego (smaczniejszy jest ugotowany z własnych jarzyn, ale może też być z kostki)
2 pęczki koperku
2 łyżki mąki (płaskie)
0.5 szklanki śmietany 18%
0.5 szklanki przegotowanej, zimnej wody
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (149 ocen)
Sos koperkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wywar z jarzyn gotujemy. Ubieramy z niego ok 0.5 szklanki i mieszamy razem ze śmietaną. Wlewamy do garnka.
Mąkę mieszamy z zimną wodą, dodajemy odrobinę sosu śmietanowego, mieszamy i łączymy z resztą.
Koperek siekamy i dodajemy do sosu. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze