dziwak
- 1 godz. 10 min
Pomysł na to ciasto powstał pod wpływem konieczności zrobienia ciasta na szybko. Nazwałam go tak, bo to połączenie kilku pomysłów i ciasto choć można powiedzieć "dziwne" wyszło pyszne.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki
1/2 kostki margaryny
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 łyżeczka sody
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cynamonu
1 jajko
Krem:
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
25 dag margaryny
cukier waniliowy
2 szklanki mleka w proszku pełnego (nie to granulowane odtłuszczone, bo wtedy krem jest bez smaku, najlepsze takie w granatowym opakowaniu)
Kokos:
50 g kokosu i 2 łyżki cukru zrumienić na 2 łyżkach masła.
Dziwak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko, kakao, margarynę, cukier i przyprawę zagotować, wystudzić. Dodać resztę składników, zmiksować. Piec ok 30 minut w 180*C. Po ostudzeniu przekroić.
-
2.
Mleko zagotować z cukrem, ostudzić. Margarynę utrzeć do białości, dodawać na przemian po łyżce mleka w proszku i wystudzonego mleka z cukrem.
- 3. Przekrojone ciasto przełożyć 3/4 kremu, resztę na wierzch, posypać prażonym kokosem.
Porady
Na dużą blachę lepiej zrobić z 1.5 porcji, jedna porcja wystarcza na małą kwadratową blachę 24*24 cm, inaczej ciasto będzie za niskie i nie da się przekroić.
Komentarze