Dżem porzeczkowy czerwono-czarny z imbirem

  • wyświetlono: 192 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczny prosty lekki dżemik z mieszanych porzeczek.

Habibi

Składniki

porzeczki czerwone 650 g
porzeczki czarne 350 g
imbir tarty 1 łyżka
cukier trzcinowy 1 szkl.
cukier kryształ 1 szkl.
żelfix
cytryna 1 średnia

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem porzeczkowy czerwono-czarny z imbirem

  • image-1hlyb9i1. Porzeczki obrać z szypułek, przełożyć na sito i przepłukać zimną wodą - osączyć i przełożyć do garnka. Wsypać cukier wymieszany z żel-fixem.
    Cytrynę sparzyć, osuszyć i zetrzeć skórkę wprost do owoców, a potem wcisnąć również sok.
    Na drobnej tarce zetrzeć też imbir. Wszystko ostrożnie przemieszać, nakryć pokrywką i pozostawić na godzinę, aż porzeczki puszczą sok.
    Garnek postawić na średnim płomieniu i ogrzewać 10 minut, co jakiś czas mieszając. Kiedy dżem zawrze zmniejszyć płomień i gotować jeszcze 3-4 minuty.
    Przelać gorący do przygotowanych niewielkich słoiczków, natychmiast zakręcić i postawić dnem do góry na 10-15 minut. Po tym czasie odwrócić i pozostawić do ostygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babciporzeczki dżem przetwory zapasy słoiki owoce witaminy

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem z czarnej porzeczki

Dodane przez: Goszka

Dżem z czarnej porzeczki

Dżemik jest bardzo prosty i tylko...

dżem rabarbarowy z pomarańczą, imbiem i cynamonem

Dodane przez: ginger

Dżem rabarbarowy z pomarańczą, imbirem i...

Prosty w wykonaniu, ale wykwintny...

dżem z czarnej porzeczki

Dodane przez: bpuzio

dżem z czarnej porzeczki

idealny na kanapki i do ciasta

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

Dodane przez: Kloruś

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu

Pomysł na tą konfiturę zrodził...

Dżem z czarnej porzeczki

Dodane przez: kasiunia860

DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI

Świetny kwaskowy dżemik na kanapkę,...

Dżem z czarnej porzeczki

Dodane przez: szynszyla

Dżem z czarnej porzeczki

Wspaniale pasują do naleśników....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE