Dorsz po krymsku
R'n'G Kitchen
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kuchnia ukraińska
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 polędwiczki z dorsza
3 czerwone papryki
mąka
olej
3/4 szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego
sól
słodka papryka w proszku
Dorsz po krymsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Filety rybne obtoczyłem mące, usmażyłem na oleju na złoty kolor z obu stron. Następnie przełożyłem dorsza do żaroodpornego naczynia, posypałem pokrojoną papryką.
Zrobiłem sos ze śmietany przyprawionej sola i słodką papryką. Polałem ryby. Zapiekałem w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez 20 minut.
Podałem z pieczonymi młodymi ziemniakami.
Porady
Paprykę pieczemy w 200°C do momentu, aż skórka ściemnieje.
Komentarze