Domowy rosół

Pyszny, rozgrzewający rosół idealny na jesienne dni.

Dodany przez: !Margaretka

Składniki

3 marchewki
2 pietruszki
Mały seler
Por
Pieprz
Jarzynka
Średnia cebula
Makaron nitki Lubella

Polecane:

Rośliny kojące nerwy
Zabiegani i zmęczeni przeciążamy nie tylko ciało, ale i umysł. Efekt: więcej stresu i nerwów. W walce ze zmęczeniem i stresem pomocne okażą się warzywa, przede wszystkim te z własnej uprawy.

Domowy rosół

1. Porcję rosołową umyć i dokładnie oczyści. Warzywa obrać, umyć. Do garnka wlać 3,5 - 4 litry wody, doprowadzić do wrzenia. Do wrzątku włożyć oczyszczoną porcję rosołową, następnie marchew, pietruszkę i seler. Dodajemy około 3 łyżeczek jarzynki. Gotować na bardzo małym ogniu około 2 godzin. W tym czasie należy opalić cebulę (można zrobić to na starej patelni lub piecu kuchennym). Opaloną cebulę dodajemy wraz z kawałkiem pora do rosołu. Doprawiamy pieprzem do smaku i gotujemy jeszcze 1-1,5 godziny.
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Dla smaku możemy dodać również maggi w płynie oraz liście lubczyku.
Smacznego ;)