Domowy rosół
- 3 godz.
Nie wyobrażam sobie niedzieli bez domowego pysznego rosołu. U nas to już tradycja. Jest niedziela musi być rosół i już! :-)
- 3 godz.
Składniki:
mięso drobiowe i wołowe (ja dodaję mieszane np. korpus z kurczaka, golonkę z indyka, szyjkę lub skrzydła z kaczki oraz szponder lub pręgę wołową)
2 marchewki (gdy dodamy więcej rosół będzie słodszy)
2 pietruszki w korzeniu
korzeń selera
kawałek pora
pół kalarepy
po 2 gałązki pietruszki, lubczyku i selera
1 cebula
liść kapusty włoskiej
2 listki laurowe
pieprz czarny ziarnisty (ok.łyżeczki)
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Domowy rosół - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Domowy rosół
Absolutna klasyka wśród zup. Domowy rosół to posiłek idealny nie tylko na niedzielny obiad. Dobry rosół jest rozgrzewający i szczególnie przyda się na chłodniejsze dni. Rosół domowy najlepiej smakuje z własnoręcznie wykonanym makaronem. Gotowanie rosołu najlepiej zacząć od powolnego gotowania mięsa...
Domowy rosół z kury
Przepis na rosół z kury to kulinarna podstawa. Zostałam szczęśliwą posiadaczką wiejskiej kury. Dla niej niestety to nie był szczęśliwy dzień, ale dzięki swemu poświęceniu mam rewelacyjny domowy rosołek. Zupa ta chyba najczęściej gości na naszych stołach, szczególnie w niedzielne, rodzinne popołudnia....
Komentarze