Deser wiśniowy

Deser wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Maślankę wymieszać z sokiem z cytryny, ekstraktem waniliowym i cukrem pudrem.
• 2. Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody i pozostawić do napęcznienia. Do garnuszka wlać odrobinę wody, włożyć napęczniałą żelatynę i rozpuścić na bardzo małym ogniu uważając, żeby się nie przypaliła. Lekko przestudzić. Dodać łyżkę lub dwie maślanki i wymieszać. Całość dodać do maślanki, dobrze wymieszać.
• 3. Masę maślankową przelać do pucharków i wstawić do lodówki.
• 4. Mąkę wymieszać z 3 łyżkami soku z wiśni.
• 5. Resztę soku zagotować z wiśniami, cynamonem i cukrem.
• 6. Do gorących wiśni dodać sok z mąką, intensywnie wymieszać, ostudzić.
• 7. Chłodnym kisielem polać galaretkę maślankową.