Deser jogurtowo - wiśniowy

wyświetlono: 77 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Przygotowałam deser biało czerwony czyli jogurtowo - wiśniowy, aby popołudniową porą siąść z mężem przed telewizorem i wspólnie delektować się deserkiem. Deserek był bardzo smaczny i pożywny.

Dodany przez: Bożena1960

Opublikowany: 27.03.2020

Zobacz galerię

Bożena Matuszczyk

Zobacz galerię

4 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Mus wiśniowy;
wiśnie około 400 g, bez pestek,
cukier 3 - 4 łyżki,
żelatyna 3 łyżeczki,

Masa jogurtowa;
jogurt naturalny 400 g,
cukier puder 3 łyżki,
żelatyna 3 łyżeczki,
woda gorąca 1/4 szkl,

Dodatkowo;
listki mięty kilka szt,
wiśnie do dekoracji kilka szt,

Sposób przygotowania przepisu:

Deser jogurtowo - wiśniowy

1. Mus wiśniowy:
Wiśnie po opłukaniu i odsączeniu wydrylować z pestek. Następnie przełożyć do garnka dodać cukier i gotować na małym ogniu aż owoce puszczą sok i się nieco rozgotują ( można zmiksować, ale ja nie miksowałam).
Zdjąć z ognia i do gorących owoców dodać żelatynę mieszając do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.

Masa jogurtowa:
Jogurt naturalny przełożyć do wyższego naczynia dodać cukier puder i zmiksować, następnie połączyć z rozpuszczoną letnią żelatyną.
Do przygotowanych pucharków włożyć porcję musu wiśniowego, odstawić do lekkiego stężenia po czym nałożyć masę jogurtową, tak aby wyszedł w pucharku wzorek.
Pucharki wkładamy do lodówki aby masa całkowicie stężała.
Nakładamy ponownie mus wiśniowy, ponownie odkładamy do stężenia i nakładamy masę jogurtową.
Po całkowitym stężeniu deserki polewamy delikatnie sokiem z wiśni (leciutko z góry poruszać).

Udekorować listkami mięty oraz wiśniami.