Deser wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wiśnie wypłukać i usunąć z nich pestki. Przełożyć do garnka. Wlać wodę i dodać cukier. Gotować razem 15 minut na średnim ogniu. Wyłączyć gaz i wsypać galaretki. Dobrze razem wymieszać, żeby żelatyna się rozpuściła i nie było grudek. Przełożyć do pucharków. Odstawić do ostygnięcia i stężenia. Śmietankę ubić na sztywno. Przed końcem ubijania dodać cukier puder i serek mascarpone. Dobrze razem wymieszać. Masę przełożyć do dekoratora i wyciskać na wierzch stężonej galaretki z wiśniami. Na wierzchu ułożyć cukrowe ozdoby.
Komentarze