cytrynowy serniczek na zimno
Składniki:
- 500 g sera białego zmielonego
400 ml śmietany 30%
2 śnieżki
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka w dowolnym kolorze na wierzch (u mnie truskawkowa)
1 paczka biszkoptów
Cytrynowy serniczek na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretki cytrynowe rozpuścić w 2 szklankach wody
- 2. Galaretkę na wierzch przygotować według przepisu na opakowaniu.
- 3. Dobrze schłodzoną śmietanę trzeba ubić mikserem razem ze śnieżkami. Do ubitej śmietany dodajemy zmielony ser, mieszamy wszystko łyżką. Na koniec dodajemy partiami zimne galaretki cytrynowe.
- 4. Na dnie tortownicy układamy biszkopty, najlepiej nasączone herbatą.
- 5. Wylewamy na nie masę serową ale nie od razu po przygotowaniu, tylko jak zacznie lekko tężeć. Wstawiamy wszystko do lodówki na co najmniej pół godziny.
- 6. Wszystko to zalać galaretką lekko tężniejącą i przechowywać w lodówce przez ok 3 godziny.
Porady
Na wierzch pod galaretke może dodać dowolne owoce np truskawki, brzoskwinie, winogron.
Komentarze