Cytrynowy serniczek na zimno

  • wyświetlono: 543 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Pracuję i studiuję. Dla kochanej żony gotuję obiady i piekę ciasta. Lubię piesze wędrówki i sport.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Michał Czogała, Lubieszów

Składniki

Biszkopt: 4 jajka
● 2 łyżki mąki pszennej
● 2 łyżki mąki ziemniaczanej
● łyżka kakao
● 4 łyżki cukru
● szczypta proszku do pieczenia
Masa cytrynowa:
● 50 dag twarogu
● 2 galaretki cytrynowe
● 250 ml kremówki
● sok z 1 cytryny
● 3 łyżki cukru pudru
● 2 łyżeczki cukru waniliowego
Oraz:
● kawałki czekolady
● 2 galaretki cytrynowe

Sposób przygotowania przepisu:

Cytrynowy serniczek na zimno

  • 1. Biszkopt: białka ubijamy z cukrem na sztywno. Mieszając, dodajemy po żółtku. Wsypujemy mąki wymieszane z kakao i proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (22x36 cm). Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 °C.
  • 2. Masa cytrynowa: galaretki rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody. Twaróg mielimy, mieszamy z sokiem z cytryny, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i tężejącą galaretką. Kremówkę ubijamy. Mieszamy z masą i wylewamy na biszkopt. Ciasto wkładamy na godzinę do lodówki.
  • 3. Pozostałe galaretki rozpuszczamy w 700 ml gorącej wody. Odstawiamy do wystudzenia. Ciasto dekorujemy kawałkami czekolady i zalewamy tężejącą galaretką. Wkładamy do lodówki.

Porady

Rady redakcyjnej kucharki:
● Podobne ciasto można przygotować z galaretkami pomarańczowymi i sokiem wyciśniętym z pomarańczy, a zamiast kawałków czekolady ułożyć plastry pomarańczy.
PP_06-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebiszkoptsernikmasa cytrynowa

Komentarze

Podobne przepisy

Serniczek na zimno

Dodane przez: JulkaTomeczek

Serniczek na zimno

Lekki jak puch serniczek z owocami...

kremowy sernik na zimno

Dodane przez: Henryka

Kremowy serniczek na zimno

Na ostatnie dni lata

:P

Dodane przez: beciiaaa

Serniczek na zimno z malinami i galaretką

Bardzo pyszny, prosty w przygotowaniu...

image-24ckru9

Dodane przez: Amelka101

Porzeczkowy "serniczek" na zimno

Sezonowy przysmak

image-0nsy5vk

Dodane przez: angelika93

Kolorowy serniczek na zimno

Serniczki w różnej postaci, to...

sernik na zimno z cieplymi lodmi

Dodane przez: zbysiowa

Serniczek na zimno z ciepłymi lodami

Efektowny deser,cieszący oko i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE