Cytrynowy kurczak z oliwkami
Składniki:
2 piersi z kurczaka
oliwa
4 ząbki czosnku
1 cytryna
125 ml białego, półsłodkiego wina
100 g czarnych oliwek
tymianek
sól, pieprz
Cytrynowy kurczak z oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi kroimy w kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanej oliwie na złoty kolor, dodajemy czosnek i tymianek oraz sok z 1 cytryny, wymieszany z winem. Doprawiamy. Dusimy ok. 30 minut.
-
2.
Pozostałą skórkę z cytryny kroimy na kawałki i dodajemy do sosu łącznie z oliwkami.
Dusimy kolejne 10 minut. -
3.
Podajemy z ryżem lub bagietką
Komentarze