Curry z marchewki i ciecierzycy
- 10 min
Składniki:
- 2 marchewki duże
1 cebula,
1 puszka ciecierzycy
2 ząbki czosnek,
1 łyżka olej,
1 szt pomidory z puszki,
kmin,
kurkuma mielona
pasta chilli,
Sól,
mleko kokosowe
Curry z marchewki i ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę siekamy ,marchewkę pobieramy kroimy w kosteczkę . Na patelni na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę dodajemy wyciśnięty czosnek i wszystkie przyprawy .Mieszamy podsmażamy .
- 2. Dodajemy drobno pokrojoną marchewkę mieszamy. Podlewamy kilkoma łyżkami bulionu ./ Dusimy . Dodajemy zmiksowane pomidory z puszki. Dusimy . Dolewamy mleko kokosowe ok 1/3 puszki. Doprawiamy pasta chilli. Dusimy jeszcze chwilę dodajemy odcedzoną ciecierzyce ,gotujemy chwilę i podajemy .
Komentarze