Cukiniowe sushi
- 35 min
Idealne na lekką kolację lub spotkania ze znajomymi. Niebanalny pomysł na przyjęcie gości. Cieszy oczy i smakuje!
- 35 min
Składniki:
- Składniki:
- spora cukinia,
- 1/3 torebki ugotowanego ryżu,
- kawałek marynowanej papryki,
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
- pieprz, jarzynka,
- oliwa z oliwek.
Cukiniowe sushi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię pokrój wzdłuż na podłużne paski. Paski przekrój jeszcze raz
wzdłuż, na pół.
Włóż do miski, posyp jarzynką, polej oliwą. Odstaw na około 20 minut.
Ryż wymieszaj z pokrojoną w drobną kosteczkę papryką, pietruszką,
pieprzem i szczyptą jarzynki. Paski cukinii grilluj na patelni nie
osączając z zalewy. Ugrillowane paski cukinii spinaj wykałaczką,
nakładaj do środka ryż. Podawaj z kawałkami pomidora.
Komentarze