Sushi uramaki

  • wyświetlono: 2886 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uramaki, czyli sushi z ryżem na wierzchu, a glonem nori w środku :)

_DSC9601
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

2 szt prasowanych glonów nori
100 g ryżu
sos do ryżu:
2 łyżki octu ryżowego
1/2 łyżeczka cukru
1/3 łyżeczki soli

dodatki:
grzyby shitake
łosoś wędzony
serek philelphia
ogórek
paluszki surimi
czarny sezam

do podania:
sos teryiaki
marynowany imbir
pasta wasabi

Sposób przygotowania przepisu:

Sushi uramaki

  • 1. Ryż ugotować w 3/4 szklanki wody. Składniki sosu podgrzać do rozpuszczenia, dodać do ryżu, wymieszać i całość wystudzić.
  • W łososiu z paluszkami surimi2. Na macie rozłożyć folię spożywczą, na foli rozłożyć plastry łososia, na to ryż i arkusz nori. Wzdłuż dłuższego brzegu rozłożyć paluszki surimi, ogórka i serek philadelphia. Zwinąć przy pomocy matu i folii, a następnie pokropić w 1,5 centymetrowe krążki.
  • Z grzybami shitake3. Na macie rozłożyć arkusz nori, na nim ryż, posypać sezamem, przykryć folią spożywczą, docisnąć i odwrócić ryżem do spodu. Wzdłuż dłuższego brzegu rozłożyć grzyby shitake, ogórka i serek philadelphia. Zwinąć przy pomocy maty i folii, a następnie pokropić w 1,5 centymetrowe krążki.
  • 4. Podawać z sosem teryiaki, pastą wasabi i marynowanym imbirem. Smacznego :)
KH_03-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatakuchnia orientalnawędzony łosośkuchnia Japońskasushina specjalną okazjęgrzyby shitakeczarny sezamprzepis_miesiąca1000glony norimarynowany imbirsushi uramakiuramaki

Komentarze

Podobne przepisy

sushi

Dodane przez: Metallowa

Sushi maki i sushi nigiri

Dla miłośników łososia i krewetek.

Domowe sushi z rybką

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Domowe sushi z rybką

Lekki i domowe sushi z pstrągiem...

sushi

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Domowe SUSHI :D

Chętnie chodzę do barów japońskich...

Sushi z tykwą

Dodane przez: czarrna

Sushi z tykwą

Duszona tykwa jest słodka i chrupiąca,...

sushi

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

"sushi" z kurczakiem i brokułami

Nie jest to prawdziwe sushi bo...

Sushi maki z grzybami shitake

Dodane przez: czarrna

Rewelacyjne sushi maki z grzybami shitake

Odkrywanie nowych składników do...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.