Cukinia smażona z mięsem mielonym i tymiankiem
- 30 min
To połączenie smaków jest boskie jak ambrozja... I na pewno nie robiłam tego ostatni raz :)
- 30 min
Składniki:
- składniki (na 1 osobę)
* mięso mielone z indyka około 100 g
* pół cukinii pokrojonej w ćwiartki (średnia cukinia )
* kilkanaście czarnych oliwek odsączonych z zalewy
* pół łyżki drobno posiekanej cebuli
* pół łyżeczki suszonego tymianku
* olej rzepakowy
* feta pokruszona około łyżki
* sól i pieprz do smaku
Cukinia smażona z mięsem mielonym i tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni na rozgrzanym oleju podsmażyłam cebulkę (z 1 minutę).
- 2. Dodałam tymianek i mięso mielone, wymieszałam, usmażyłam (około 2 minuty na średnim ogniu).
- 3. Dodałam cukinię i oliwki, wymieszałam i smażyłam na średnim ogniu na złoto około 10 minut, często mieszając, doprawiłam do smaku solą i pieprzem świeżo mielonym.
- 4. Po wyłożeniu na talerz udekorowałam pokruszoną fetą.
- 5. Smacznego!
Porady
Czas smażenia może być krótszy, ja chciałam dość mocno przypiec cukinię.
Komentarze