Cukinia faszerowana indykiem i warzywami

  • wyświetlono: 381 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W tym roku mam dużo cukinii, przyrządzam ją na różne sposoby. Najbardziej lubię taką nafaszerowaną mięsem z indyka i warzywami. Często przyrządzam ją jako danie obiadowe lub na kolację, jest prosta i szybka do przygotowania.

bogusia82

Składniki

2 młode cukinie
0,5 kilograma mięsa mielonego z indyka
2 duże pomidory
1 marchewka
1 pietruszka
Kawałek pora
Olej do smażenia
2 kulki mozzarelli
Sól, pieprz
Słodka i ostra papryka

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia faszerowana indykiem i warzywami

  • 1. Na patelni rozgrzewamy olej, przekładamy mięso z indyka, lekko podsmażamy. Pomidory sparzamy, zdejmujemy skórkę, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, pora kroimy w pół krążki. Warzywa dodajemy do mięsa i smażymy do miękkości, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Cukinię dokładnie myjemy, nie obierając kroimy wzdłuż na pół, łyżką usuwamy gniazda nasienne, lekko solimy i odstawiamy na kilka minut. Ręcznikiem papierowym osuszamy z nadmiaru wody, wypełniamy przygotowanym farszem. Ser kroimy w plasterki, układamy na wierzchu cukinii. Układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika, pieczemy przez 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiCukiniaindykkolacjaobiadcukinia faszerowanasmaczny obiadcukinia z warzywamiCukinia faszerowana indykiem i warzywamicukinia z farszemcukinia z indykiem

Komentarze

Podobne przepisy

Udka faszerowane

Dodane przez: buciol78

Udka faszerowane mięsem mielonym z indyka...

Pyszne faszerowane udka, idealne...

Cukinia faszerowana-najpyszniejsza i łatwa

Dodane przez: katrinaM24

Cukinia faszerowana-najpyszniejsza i łatwa

Cukinia w takim wydaniu często...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami

Dodane przez: bogusia82

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami

Cukinia z mięsem mielonym to doskonały...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką

Dodane przez: Justyś

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką

Smaczny sposób na cukinię faszerowaną

cukinia faszerowana warzywami

Dodane przez: majka190382

CUKINIA FASZEROWANA WARZYWAMI

Sezon warzywny się pomału rozpoczyna,...

Cukinia faszerowana kurczakiem i papryką

Dodane przez: Alex M

Cukinia faszerowana kurczakiem i papryką

Lubimy cukinię faszerowaną, na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE