CIASTO SERNIKO-JOGURTOWE BEZ PIECZENIA
- 3 godz.
Składniki:
- niecała paczka biszkoptów
200 ml śmietanki 30%
400 ml jogurtu naturalnego
250 g sera ricotta
1/2 szkl cukru
4 łyżki żelatyny
1 galaretka gruszkowa(może być inna)
tortownica śr.26
Ciasto serniko-jogurtowe bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy biszkopty.W puste miejsca kruszymy biszkopty.Zagotowujemy wodę i rozpuszczamy żelatynę w 1/4 szkl wrzątku a galaretkę w 500 ml wrzątku-odstawiamy obie do wystudzenia.Do miski wlewamy śmietankę,wsypujemy cukier i ubijamy na sztywno.Do ubitej śmietany dodajemy partiami najpierw jogurt a następnie ricottę-cały czas delikatnie miksując.Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę-jeszcze chwilę miksujemy a potem delikatnie przelewamy na biszkopty,wygładzamy i wstawiamy do lodówki.Gdy galaretka zacznie tężeć, wyciągamy ciasto z lodówki i polewamy je galaretką.Następnie znowu wstawiamy ciasto do lodówki na min.1 godzinę.Smacznego
Podobne przepisy
Margaretka – ciasto bez pieczenia
Ciasto, które totalnie rozkochało w sobie moją mamę i tak naprawdę to Ona jest teraz w domu mistrzynią w jego przygotowywaniu. Ciasto margaretka robi się błyskawicznie, a do jego przygotowania potrzebne tylko kilka składników, które przeważnie mamy pod ręką ( albo w sklepie za rogiem! ). Zarówno wygląd,...
Komentarze