Ciasto marchewkowe
- 50 min
Ciasto marchewkowe - słodki sposób na przemycenie zdrowych witaminek małym łasuchom
- 50 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
5 dużych marchewek
1 szklanka oleju
1,5 szklanki cukru
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki sody oczyszczonej
2 łyżki cynamonu
4 łyżki przyprawy do piernika
Można dodać - orzechy, rodzynki
Ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki obieramy i ścieramy na tarce na grube łezki.
-
2.
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy.
-
3.
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia cynamonem, sodą, przyprawą do pierników.
-
4.
Do ubitych na sztywno białek dodajemy olej, cukier, żółtka - miksujemy do uzyskania jednolitej masy. 5.Dodajemy do niej mąkę z pozostałymi składnikami i ponownie miksujemy. Na koniec dodajemy marchew i mieszamy.
-
5.
Przepis na dużą blachę - piec 40-50 min/ 180 stopni bez termoobiegu
Komentarze