Ciasto dyniowe (pumpkin pie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę posiekać z masłem, dodać jajo, cukry i zagnieść kruche ciasto.
Zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki.
Następnie formę do tarty wysmarować masłem, wylepić ciastem, podpiec przez 15 minut w temperaturze 190 stopni, schłodzić.
Mus dyniowy zmiksować z jajami, mlekiem skondensowanym i przyprawami. Masę wylać na podpieczony spód, piec przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni, schłodzić. Na ciasto wylać czekoladę stopioną w kąpieli wodnej, posypać perełkami, schłodzić w lodówce.
Porady
Ciasto zamiast czekolady można podać z bitą śmietaną.
Komentarze