Ciasto czekoladowo- orzechowe
Bardzo smaczne ciasto, przygotowane na białkach z czekoladą i orzechami włoskimi. Uwielbiam ciasta czekoladowe, a jeszcze jak w nich coś chrupie, pycha
Składniki:
- Ciasto
masło - 60 g
orzechy włoskie tarte - 70 g
czekolada deserowa - 110 g
białka jaj dużych - 6 szt
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cukier - 75 g
mąka - 2 łyżki
sól- szczypta
Dodatkowo :
polewa czekoladowa
krokant z orzecha laskowego
Ciasto czekoladowo- orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić.
Masło utrzeć z cukrem, dodać polewę czekoladową. - 2. Tarte orzechy włoskie wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, dodać do polewy czekoladowej, dobrze wymieszać mikserem.
-
3.
Białka jaj ubić ze szczyptą soli na sztywno.
Pianę przełożyć do masy, ostrożnie wymieszać. -
4.
Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy keksowej.
Piec w lekko nagrzanym piekarniku przez ok. 25 minut w 180 stop. - 5. Ostudzone ciasto polać polewą czekoladową, posypać krokantem orzechowym.
Podobne przepisy
Komentarze