Ciasto czekoladowo-orzechowe z cappuccino
- 1 godz. 20 min
To ciasto to kombinacja z kilku przepisów,jest mocno czekoladowe z orzechową nutą i delikatnym kremem cappuccino całość dograła się wspaniale,polecam to ciasto na świąteczny stół jak i na różne okazje.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Blaszka o wym 24/28 cm
Ciasto czekoladowe:
100 g deserowej czekolady
150 g masła
1 łyżka kakao
1 łyżka cappuccino orzechowego
6 jaj
13 łyżek czubatych mąki tortowej
10 łyżek cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki zimnej wody
Ciasto orzechowe:
3 białka
1/2 szklanki drobnego cukru
100 g orzechów włoskich
1 łyżka miodu
1 płaska łyżka mąki tortowej
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
Masa cappuccino:
1/2 litra śmietany kremówki
2 śmietan fiksy
4 łyżki cukru pudru
3 łyżki cappuccino orzechowego
Poncz:
1/2 szklanki przegotowanej wody
1 łyżka rumu
1 łyżka cukru
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
dowolny dżem:porzeczkowy,jagodowy,malinowy
polewa czekoladowa
złoty krokant
4.5 (153 ocen)
Ciasto czekoladowo-orzechowe z cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO CZEKOLADOWE:
Deserową czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej dodać do niej masło i wymieszać.
Jajka zmiksować z cukrem,zmniejszyć obroty miksera do minimum wsypywać powoli po łyżce mąkę wymieszaną z proszkiem kakao oraz cappuccino,na przemian dodawać masło z czekoladą.Dodać wodę.Całość zmiksować wylać do wyłożonej pergaminem blaszki.
Piec około 35 minut w temp 175*c.Wystudzić całkiem zimne przekroić wzdłuż na połowę. -
2.
CIASTO ORZECHOWE:
Białka ubić na sztywno pod koniec ubijania jak białka już będą puszyste wsypać cukier zmiksować do uzyskania lśniącej masy,dodać miód oraz zmielone orzech włoskie,mąkę tortową i ziemniaczaną wymieszać.
Masę wyłożyć na taką samą blaszkę jak piekliśmy ciasto czekoladowe piec około 30 minut w nagrzanym piekarniku do 180*c. -
3.
MASA CAPPUCCINO:
Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno ze śmietan fiks i cukrem pudrem, pod koniec miksowania wsypać kawę i wymieszać. -
4.
PONCZ:
Składniki ponczu połączyć ze sobą. -
5.
PRZEŁOŻENIE:
Czekoladowy blat nasączyć połową ponczu,posmarować cieniutko ulubionym dżemem wyłożyć połowę masy kawowej,przykryć ciastem orzechowym wyłożyć masę kawową przykryć ciastem czekoladowym, nasączyć,wierzch ciasta udekorować polewą czekoladową i złotym krokantem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Notka redakcyjna
PRZEPIS DNIA Środa 29.10.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?_jtp=1&page=196Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowo-orzechowe z nutellą
Wszyscy chyba lubią czekoladę, orzeszki i nutellę-połączyłam to wszystko w moim najnowszym cieście-wyszła petarda:) Nie pogardzą nim dorośli, a już na pewno dzieci:) Delikatne i wilgotne ciasto czekoladowo-orzechowe z pysznym maślanym kremem a do tego nutella i prażone orzechy laskowe.
Komentarze