Chlebek dyniowy
- 1 godz. 10 min
Swój naturalny kolor zawdzięcza dyni,moja rodzina go uwielbia,najlepiej smakuje z kubeczkiem mleka lub kakao.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 350 g maki pszennej
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki mleka
100 g ugotowanego i zmiksowanego miąższu dyni
20 g drożdży
2 jajka
50 ml oliwy z oliwek
50 g płatków migdałowych
szczypta gałki muszkatołowej
Chlebek dyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj rozczyn,w miseczce wymieszaj drożdże,cukier,łyżkę mąki i odrobinę mleka,odstaw do wyrośnięcia.
- 2. Pozostałą mąkę przesiej przez sito do miski,dodaj pozostałe mleko,jajka,ugotowany i zmiksowany miąższ z dyni,sól,gałkę muszkatołową,oliwę z oliwek oraz wyrośnięty zaczyn,wszystko razem dokładnie wymieszaj,na końcu dodaj połowę płatków migdałowych.
-
3.
Ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia formy 10x22 cm i odstaw do wyrośnięcia,po wierzchu posyp pozostałymi płatkami migdałowymi.
Gdy chlebek wyrośnie wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C(góra-dół) na około 35 minut.
Komentarze