Chinkali
- Łatwy
Składniki:
- - mąka pszenna: 3 szklanki
- woda gorąca: 1 szklanka
- sól: 0.5 łyżeczki
- mielona baranina lub wołowina: 500 gramów
Chinkali - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mąki dodajemy gorącą wodę i sól. Zagniatamy elastyczne ciasto
- 2. Mięso przyprawiamy według uznania ( Ja dodaję bardzo dużo różnych ziół)
- 3. Ciasto rozwałkowywujemy tak jak na pierogi, wykrawamy krożki. Na każdy kożek kładziemy kulkę mięsa i formujemy takie jakby mieszki
- 4. Gotujemy tak jak pierogi w osolonej wodzie
Podobne przepisy
Komentarze