Bułeczki zawijane z makiem

  • wyświetlono: 449 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kto z nas nie lubi ciepłych , chrupiących bułeczek?.Ja również. Przez przypadek i raczej z braku czasu, udało mi się samej odkryć przepis i sekret. Gorąco polecam.

EsmeraldaZeSmakiem
  • 480min

Składniki

SKŁADNIKI:(8-10 bułeczek ; czas przygotowania 15 minut ; czas oczekiwania ok.8 godzin ; czas pieczenia 20 minut)


500 g mąki
2 łyżki cukru
7 g drożdży instant
125 ml letniego mleka
125 ml białego wina
1 łyżeczka soli
1 łyżka maku
1 roztrzepane jajko
2 łyżki oleju





Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki zawijane z makiem

  • 1. Do miski wsypać drożdże, cukier,2 łyżki mąki. Wlać letnie mleko, wymieszać i pozostawić na 10 minut. Następnie dosypać resztę mąki, sól i wlać wino. Wyrabiać ciasto przez ok, 10 minut. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Gotowe posmarować łyżką oleju i pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia swojej objętości. Gdy urośnie jeszcze raz zagnieść, włożyć do miski, posmarować całe olejem aby nie wysychało i wstawić na noc do lodówki. Ciasto ponownie urośnie.
  • 2. Podzielić ciasto na 8-10 porcji. Każdą rozwałkować wałkiem wzdłuż i następnie zwinąć w długi paluch. Złożyć w połowie,skręcić i przełożyć koniec przez dziurkę. Patrz zdjęcie.
    Ułożyć na pergaminie, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem.
    Włożyć do zimnego piekarnika i nastawić temperaturę na 190'C. Bułeczki zaczną rosnąć i pięknie się zarumienią. Czas pieczenia ok. 25 minut.
    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaśniadaniepieczywohit_miesiącabułeczki_z_makiem

Komentarze

Podobne przepisy

Podłużne drożdżowe bułeczki z oliwą i makiem

Dodane przez: BABECZKA 35

Podłużne drożdżowe bułeczki z oliwą i makiem

Na śniadanie, kolację, do pracy,...

Bułeczki z makiem 1

Dodane przez: Elisa

Bułeczki z makiem

Domowe bułki są najlepsze.

Paluchy zawijane z czosnkiem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Paluchy zawijane z czosnkiem

Idealne jako dodatek do zup, na...

Bułeczki z makiem na drożdżach

Dodane przez: Lucyna86

Bułeczki z makiem na drożdżach

Smaczne i szybkie w przygotowaniu!

Rogale śniadaniowe z makiem

Dodane przez: joanna30

Rogale śniadaniowe z makiem

Chrupiąca skórka i mięciutkie jak...

Drożdżowe słoneczko z makiem.

Dodane przez: weronika63

Drożdżowe słoneczko z makiem

Bardzo smaczny placek drożdżowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE