Bliny z malinami
- Dla 4 osób
Pyszne bliny, idealne na letnie śniadanie. Jeżeli mamy mrożone maliny można cieszyć się też nimi zimą ;)
- Dla 4 osób
Składniki:
- 300 g malin
3 jajka
50 g cukru
125 g mąki
szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego
200 ml mleka
+ cukier puder do podania
Bliny z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na sztywna pianę. Żółtka mieszamy z mąką, solą i mlekiem, dodajemy do piany z białek i delikatnie mieszamy. Wrzucamy oczyszczone maliny, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy bliny na złoto z obu stron, przed przewróceniem posypujemy cukrem pudrem z każdej strony. Smażymy na małym ogniu, by nie były surowe w środku. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze