Bitki schabowe
Składniki:
- 5 kotletów schabowych
przyprawa do wieprzowiny
kostka do mięs pieczeniowa
2 łyżeczki mąki
olej do smażenia
Bitki schabowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem .
Przykryć folią spożywczą i delikatnie rozbić .
Oprószyć przyprawą do wieprzowiny .
Na rozgrzanym oleju przyrumienić mięso .
Dodać kostkę pieczeniową .
Całość zalać wodą i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa .
Wyjąć bitki na talerz .
2 łyżeczki mąki rozmieszać w 1/4 szklanki wody , wlać do sosu , zagotować .
Bitki podawać z kaszą gryczaną lub ziemniakami i ulubioną surówką .
Komentarze