Biszkoptowe placuszki bananowe
Di
- 10 min
- Dla 1 osoby
Biszkoptowe placuszki bananowe to doskonała propozycja na lekki posiłek lub zdrową przekąskę nie tylko dla najmłodszych. Zapewniam, że dorosłym również posmakują! Placuszki są niezwykle puszyste oraz delikatne i tak... przyjemnie bananowe.
- 10 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- (około 6 sztuk)
1 banan (dojrzały)
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej (płaskie)
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
Dodatkowo:
olej/masło do smażenia
Biszkoptowe placuszki bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Banana należy rozdusić widelcem na gładkie puree i następnie kolejno bardzo dokładnie zmiksować z żółtkiem, mąką oraz sodą oczyszczoną.
Na końcu do masy delikatnie wmieszać uprzednio ubitą na sztywno pianę z białka.
Na patelnię z odrobiną rozgrzanego tłuszczu wykładać niewielkie porcje ciasta.
(1 łyżka stołowa na 1 placek.)
Placuszki smażyć z obu stron do momentu lekkiego zarumienienia się.
Podawać solo lub z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
Komentarze