Bezglutenowe placuszki ryżowe
- 30 min
Składniki:
- 2 szkl ugotowanego ryżu
3/4 szkl mleka
1 jajko
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
olej kokosowy do smażenia
Bezglutenowe placuszki ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż przekładamy do wysokiego naczynia i dodajemy mleko. Blendujemy razem aby ziarenka ryżu się rozpadły. Następnie dodajemy jajko, cukier, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.Wszystkie składniki dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Patelnię rozgrzewamy, kładziemy 1 łyżkę oleju kokosowego, czekamy aż się rozpuści. Kładziemy po 2 łyżki ciasta na 1 placuszek-ciasto bardzo się rozpływa ( najwyżej 2 placki). Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Zamiast oleju kokosowego można smażyć na innym tłuszczu.
Podobne przepisy
Bezglutenowe racuchy ryżowe
Lekkie i puszyste placki z mąki ryżowej, jabłek, jajek i jogurtu można przygotować w kilkanaście minut. Składników jest niewiele, a ich dostępność bardzo duża. Efekt natomiast jest bezglutenowy, szybki i „pyszny” :) Jest to jeden z tzw. „bezproblemowych” przepisów na śniadanie, obiad czy deser.
Komentarze