Babka z kawą zbożową i rodzynkami
Drożdżowa babka z ciekawym smakiem kawy zbożowej. Pieczona wyłącznie na miodzie z dodatkiem rodzynek.
Składniki:
1 1/3 szklanki mleka
12,5g drożdży świeżych
1/3 szklanki miodu
3 szklanki mąki
50g masła
1 czubata łyżka kawy zbożowej
150g rodzynków
Babka z kawą zbożową i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z miodem i ciepłym, ale nie gorącym mlekiem. Odstawić na 10min przykryte ściereczką. Wsypać mąkę, rozpuszczone i przestudzone masło oraz kawę zbożową. Wyrobić ciasto i wgnieść rodzynki. Odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość. Po ty czasie ponownie zagnieść, ale krótko. Włożyć do formy na babkę. Ciasto ponownie odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Piec około 40 min w temperaturze 180*C. Smacznego!
Komentarze