Babeczki ziemniaczano- kukurydziane
- 40 min
Pojawiają się na naszych stołach bardzo często, ale czasami zamiast nudnie podanych zwykłych ziemniaków możemy spróbować pobawić się i podać je w odmienny sposób.
- 40 min
Składniki:
- 500 gram ziemniaków
1/2 puszki kukurydzy
450 gram pieczarek
2 łyżki masła
3 łyżki szczypiorku
2 ząbki czosnku
szczypta: kurkumy, papryki ostrej, słodkiej, pieprz oraz sól
jajko
Babeczki ziemniaczano- kukurydziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości, odcedzamy i rozgniatamy bardzo dokładnie
- 2. Pieczarki kroimy w drobne kawałki podsmażamy na maśle z rozdrobnionym czosnkiem
- 3. Ziemniaki pieczarki mieszamy w misce dodajemy kukurydze, przyprawy oraz pokrojony szczypiorek, jajko wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy i smażymy w oleju. Jeśli ktoś lubi panierki można dodatkowo obtoczyć w mące czy gotowej panierce.
Porady
Zamiast smażyć można również je upiec w piekarniku w foremkach do muffinek.
Podobne przepisy
Komentarze