Babeczki drożdżowe z makiem
Co powiecie aby zamiast makowca zrobić takie babeczki drożdżowe wypełnione makiem? Przyrządza się je naprawdę ekspresowo i są pyszne, polecam :)
Składniki:
200 g mąki pszennej
20 g świeżych drożdży
1 jajko
2 łyżki cukru
2/3 szklanki maślanki
1/3 szklanki oleju
10-12 łyżeczek masy makowej jak najlepszej jakości
Babeczki drożdżowe z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
Do mąki dodajemy mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.
Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość. -
2.
Po tym czasie ciasto dzielimy na 10-12 równych części.
Na środek każdej nakładamy po łyżeczce masy makowej i zlepiamy.
Takie kuleczki przekładamy do sztywnych papilotek i odstawiamy na czas nagrzewania się piekarnika. -
3.
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i gdy się nagrzeje pieczemy babeczki przez około 15-18 minut.
Przed podaniem możemy lekko posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
Komentarze