Spaghetti bolognese
Włoska klasyka. Ulubione danie mojej rodziny.
Składniki:
- -400g makaronu spaghetti
-500g mielonego mięsa wieprzowego
-1 puszka pomidorów
-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
-1 cebula -3 ząbki czosnku
-2 łyżki oliwy
-1,5 łyżeczki suszonego oregano
-0,5 łyżeczki suszonej bazylii
-0,5 łyżeczki chilli lub ostrej papryki
-sól, pieprz
Spaghetti bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować al dente. Na patelni podsmażyć mięso,przyprawić je solą i pieprzem, dodać cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany czosnek. Kiedy wszystko się ładnie podsmaży dodajemy rozgnicione wiedelcem pomidory i koncentrat. Przyprawiamy oregano, bazylią i paprykami. Dusimy ok 7 minut . Podajemy z ugotowanym wcześniej makaronem.
Komentarze