Owocowe ciasto w słoiczkach
Słodziutkie ciasto z pysznymi, kwaskowatymi owocami tworzy bardzo zgrane połączenie. Upiekłam je w słoiczkach żeby móc je ze sobą zabrać na piknik. To idealne rozwiązanie aby ciasto nie pogniotło się w czasie drogi :)
Składniki:
- Na 4-5 słoiczków:
200 g mąki pszennej
170 g masła
100 g cukru
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
kruszonka:
łyżka masła
2 łyżki cukru
3 łyżki mąki
łyżeczka wiórków kokosowych
małe jabłko szara reneta
łodyga rabarbaru
6-8 łyżek malin
Owocowe ciasto w słoiczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na kruszonkę zagniatamy i wkładamy do lodówki.
-
2.
Jajka miksujemy z cukrem.
Dodajemy miękkie masło i miksujemy do dokładnego połączenia się składników.
Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dokładnie mieszamy. -
3.
Jabłko obieramy i kroimy w plasterki.
Rabarbar obieramy i kroimy. -
Przykrywamy je pokrojonym rabarbarem a później kolejną łyżką ciasta.
Kolejną warstwę tworzą pokrojone jabłka, łyżka ciasta oraz maliny.
Wierzch posypujemy kruszonką.
Ciasto pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)
Komentarze