Dzisiejszy pomysł na szybki obiad to makaron z sosem brokułowym. W tym wydaniu powinien zasmakować nawet tym, którzy dotąd nie potrafili docenić tego pysznego warzywa ;-).
Makaron z sosem brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Brokuła umyć, podzielić na części, łodygę obrać. Ugotować na parze.
2. W duży garnku gotować makaron w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
3.Patelnię rozgrzać, wlać olej, włożyć posiekaną w kostkę cebulę. Zeszklić.
4. Do cebuli dodać brokuł, posolić, chwilę podsmażać. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz oraz serek śmietankowy (aby sos rozcieńczyć dodać 2-3 łyżki wody od gotowania makaronu).
5. Ser pleśniowy pokroić w kostkę, dodać do sosu, wymieszać. Podgrzewać do rozpuszczenia.
6. Gorący makaron, zaraz po odcedzeniu połączyć z sosem, podawać natychmiast.
Komentarze