Lody jagodowo-rabarbarowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rabarbar obrać i pokroić na małe kawałki. Wrzucić do garnka razem z jagodami i cukrem. Gotować (około 20-30 minut), aż owoce się rozpadną, a sok który puściły zgęstnieje. Następnie zmiksować na gładko. Gotować jeszcze 10 minut. Kiedy owoce wystygną dodać whiskey i sok. Śmietanę ubić na sztywno. Delikatnie połączyć z masą owocową. Przełożyć do plastikowego pojemnika i wstawić do zamrażalnika. Miksować co 30-40 minut do całkowitego zamrożenia (proces ten trwa około 3-4 godzin).
Komentarze