Bezy czy bezowe ciasteczka?
- 45 min
Składniki:
- 5 białek
1 i 2/3 szklanki cukru pudru
5 łyżeczek mąki kukurydzianej
Bezy czy bezowe ciasteczka? - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy do momentu kiedy będą gęste i białe. Stopniowo dosypujemy cukier miksując do momentu aż masa będzie bardzo gęsta i błyszcząca. Dodajemy mąkę kukurydzianą, krótko mieszamy. Na blachę wyłożoną papierem wykładamy łyżeczką okrągłe placuszki. Pieczemy ok. 30- 40 minut w 120°C.
Porady
Jeśli chcemy żeby wyszły z tego przepisu bezy, powinno się dodać skrobię kukurydzianą, a nie mąkę kukurydzianą.
Komentarze