Zupa ziemniaczana z bekonem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - bekonek (lub boczek): 30 dekagramów
- cebula: 2 sztuki
- marchewka: 2 sztuki
- bulion mięsny (z kostek): 2 litry
- majeranek: 1 łyżeczka
- sól (do smaku): 0.5 łyżeczki
- natka pietruszki (posiekana): 2 łyżki
- ziemniaki: 60 dekagramów
- seler: 1 sztuka
Zupa ziemniaczana z bekonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bekon pokroić w drobną kostkę, dodać 4 łyżki wody i dusić pod przykryciem.
Cebulę,marchew,seler i ziemniaki obrać pokroić kostkę dodać do bekonu. Całość zeszklić ,stale mieszając. Dodać bulion,zagotować i doprawić do smaku. Zupę gotować pod przykryciem. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Można podać ze śmietaną
Podobne przepisy
Komentarze