Zupa z Dyni
- 60 min
Pierwszy raz zachwyciła mnie swoim złotym kolorem i pikantnym smakiem.
- 60 min
Składniki:
- Mała dynia lub 1/4 dużej ok.
masło
curry
tabasco
ostra papryka
cebula
2 ząbki czosnku
Zupa z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynie obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą 3 szkl.
- 2. Podsmażamy cebule drobno pokrojona na maśle i dodajmy do zupy.
- 3. Trzy duże łyżki masła mieszamy z 5 kroplami tabasco czosnkiem i pół łyżeczki ostrej papryki n końcu dodajemy curry ja używam sporo bo 2 duże płaskie łyżki. Wszystko dorzucamy do zupy gotujemy do rozgotowania dyni przyprawiamy solą i pieprzem. Miksujemy na krem.
Porady
Możemy zamiast miksera użyć sitka i przetrzeć zupę.
Podobne przepisy
Komentarze