Zupa meksykańska
- 40 min
Składniki:
- 0.5 kg mięsa mielonego
1 papryki czerwone
1 cebula
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
pomidory w puszcze
koncentrat pomidorowy
zioła prowansalskie
papryka chilli
papryka mielona ostra
papryka mielona słodka
pieprz
sól
kostki rosołowe
vegeta
Zupa meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. Całość przekładamy do garnka dodajemy wrzącą wodę tak , żeby wszystkie składniki zostały przykryte.
- 2. Gdy się zeszkli dodajemy mięso mielone, podsmażamy i wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i jeszcze przez chwilkę gotujemy.
- 3. Całość przekładamy do garnka dodajemy wrzącą wodę tak , żeby wszystkie składniki zostały przykryte.
- 4. Do gotującej zupy dodajemy kostki rosołowe oraz przyprawy: vegetę, pieprz, paprykę mieloną słodką, paprykę mieloną ostrą i chilli.
- 5. Na koniec dodajemy pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy(według uznania oraz czerwoną fasolę i kukurydzę konserwową(uprzednio wcześniej odcedzoną).
- 6. Całość posypać ziołami prowansalskimi i gotowe. Smacznego:)
Porady
Jeśli często masz problem z pomysłem na danie na wyjazd dla męża do pracy, ta zupa będzie idealna na tę okazję, zwłaszcza, że jest bardzo pożywna .
Podobne przepisy
Komentarze