Udka Fryderyki
- 2 godz. 30 min
Przepis dostałam od koleżanki, nigdy nie myślałam, że można łączyć udka z boczkiem.Spróbowałam i przepis jest rewelacyjny, na każde spotkanie rodzinne przygotowuję to danie, jest niezwykle soczyste i chrupiące.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 6 udek z kurczaka
20 plastrów boczku surowego, wędzonego
Przyprawa do kurczaka
ostra papryka
curry
sól czosnkowa
sos sojowy
5 łyżek oleju
Udka fryderyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka nacieramy przyprawami i polewamy sosem sojowym, zostawiamy na 20 minut (można zamarynować dzień wcześniej).
Następnie owijamy plastrami boczku, każde z osobna.
Układamy na blaszce nasmarowanej olejem.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusz.
Wkładamy udka i pieczemy około 90 min.
W zależności od piecyka, w moim piekarniku po tym czasie danie jest już gotowe:)
Życzę smacznego!!
Porady
Mięsko wyśmienicie smakuje z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką grecką. Najlepiej sprawdzić czy udka są gotowe nakłuwając je, jeśli krew nie leci a boczek jest spieczony i chrupiący, to danie jest gotowe!!
Podobne przepisy
Komentarze