Tort truskawkowy
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
500 ml śmietany 30%
5 łyżek cukru pudru
opakowanie śmietanfixu
zielony barwnik spożywczy
do dekoracji:
truskawki
dżem truskawkowy
Tort truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z białek i cukru ubijamy sztywną pianę, dodajemy żółtka, mąkę i proszek, delikatnie mieszamy i przekładamy do tortownicy o średnicy 24cm, pieczemy 30 minut. Ostygnięty biszkopt dzielimy na 3 blaty. Śmietanę ubijamy z cukrem, śmietanfixem i szczyptą barwnika. Na pierwszy blat biszkoptowy wykładamy połowe dżemu truskawkowego, na to część śmietany, przykrywamy drugim blatem i smarujem resztą dżemu oraz kolejną częścia śmietany. Ciasto przykrywamy ostatnim blatem i dekorujemy pozostałą masą śmietanową
Komentarze