Torcik jagodowy
- 2 godz. 30 min
Mąż i dzieciaki uwielbiają desery domowej roboty. Taki torcik robi się bardzo szybko i prosto, a smakuje wyśmienicie.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- • 200ml śmietany kremówki
• 500g naturalnego jogurtu
• 100g cukru pudru
• 10g żelatyny w proszku
• 2 łyżki syropu z czarnych jagód
• Wiórki kokosowe do posypania
• Olej i cukier puder do formy
• 2 garście świeżych czarnych jagód
Torcik jagodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szklaną miskę średniej wielkości wysmaruj olejem i wysyp cukrem pudrem.
- 2. Śmietanę ubij na sztywno, jogurt rozmieszaj z cukrem pudrem i małymi porcjami dodawaj bitą śmietanę.
- 3. Żelatynę zalej 50ml zimnej wody i mieszając doprowadź do wrzenia, ale nie dopuść do zagotowania. Do masy jogurtowej wlej ciepłą żelatynę i wymieszaj. ¼ masy odłóż, do reszty dodaj syrop jagodowy oraz umyte i osuszone czarne jagody i ponownie wymieszaj.
- 4. Do misy włóż najpierw masę z sokiem, a potem białą.
- 5. Wstaw do lodówki do stężenia. Zastygnięty deser wyłóż na talerz i posyp wiórkami kokosowymi.
Podobne przepisy
Komentarze