Tatar w koszyczkach.
- 40 min
Składniki:
- -pół kg wołowiny na tatar
-sól,pieprz
-mango
-cebula
-ogórek konserwowy lub kiszony
-olej
-2 żółtka
-maggi
-szczypiorek
Tatar w koszyczkach. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wołowinę zmielić dodać olej,przyprawy i żółtka(ja tak podaję z żółtkami w środku)wymieszać.
- 2. Miseczki obłożyć plasterkami ogórka i w środek nałożyć tatar,powierzchnię wygładzić i zrobić nożem ozdobną kratkę.
- 3. Pokroić cebulę w całości w plasterki,wyjąć największe krążki i włożyć w środek tatara.
- 4. Z mango wykroić kulki(łyżeczką do kulek) i położyc na środek miseczki(wygląda jak żółtko)
- 5. Krążki cebuli ozdobić szczypiorkiem.
Porady
Zawsze podaję tatarka w małych miseczkach(taka porcyjka dla 1-2 osób),nie lubię chować do lodówki napoczętych niektórych potraw.Dodatkowo podaję w miseczce pokrojoną cebulkę i ogórka.
Podobne przepisy
Sałatka jarzynowa w koszyczkach
Sałatka jarzynowa jest klasyka kuchni polskiej. Każda gospodyni ma na nią swój sprawdzony przepis. Ja przygotowują jej najczęściej kiedy zostanie mi włoszczyzna z rosołu. Polecam podanie jej w kruchych koszyczkach. Smakuje wyśmienicie, wygląda wykwintnie i świetnie sprawdzi się na przyjęciach.
Komentarze