Tarta pieczarkowa

Dla 8 osób
Łatwy

Świeca Urszula

Taką tartę jadłam u mojej cioci, bardzo mi posmakowała. Po prostu takiej jeszcze nie jadłam . wzięłam przepis i zrobiłam swoim domownikom , im także posmakowała.

Dla 8 osób
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
- jajka całe: 3 sztuki
- mąka pszenna: 1 szklanka
- olej słonecznikowy: 2 łyżki
FARSZ:
- pieczarki: 50 dekagramów
- cukinia mała: 50 dekagramów
- olej słonecznikowy: 3 łyżki
- cebula pokrojona w piórka: 1 sztuka
- pieprz,sól,: 1 łyżeczka
SOS:
- śmietana 18 %: 1 szklanka
- żółtka surowe: 3 sztuki
- gałka muszkatułowa: 0.5 łyżki

Tarta pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Jaja ubić, dodać makę, olej , proszek do pieczenia i szczyptę soli, wymieszać i wyłożyć na formę. Na oleju podsmażyć czosnek cebulę do tego pieczarki , cukinię pokrojoną w plastry. Przyprawić do smaku pieprzem i solą, oregano. po odparowaniu farsz wyłożyć na ciasto. Następnie robimy sos. Śmietanę ubić z żółtkami, dodać gał kę muszkatułową i wylać na farsz. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Całość włożyć do piekarnika i piec około1 godz
2. Uwaga: cista nie podpiekamy.